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电商发力冷链物流冰激凌接力水果全国配送运送过程使用干冰,甚至承诺“化了包赔”

发表时间: 2019-05-05 15:03:56

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今年夏天,电商和快递瞄准荔枝和樱桃,发力冷链物流,使得传统水果销售格局被打破,果农们分外不平静。如今,大樱桃、荔枝等水果销售接近尾声,电商却并未放弃对冷链物流平台的搭建,继新鲜时令水果、活鲜可以网购后,原产美国的冰激凌如今也搭上了冷链物流的顺风车,电商甚至承诺“化了包赔”。

                       电商发力冷链物流冰激凌接力水果全国配送运送过程使用干冰,甚至承诺“化了包赔”


今年夏天,电商和快递瞄准荔枝和樱桃,发力冷链物流,使得传统水果销售格局被打破,果农们分外不平静。如今,大樱桃、荔枝等水果销售接近尾声,电商却并未放弃对冷链物流平台的搭建,继新鲜时令水果、活鲜可以网购后,原产美国的冰激凌如今也搭上了冷链物流的顺风车,电商甚至承诺“化了包赔”。

    夏天到了,一些市民开始琢磨着在家自制冰激凌给孩子吃,市民小杨就是其中一位,而当她在某电商平台搜索制作冰激凌的机器和原料时,意外地发现在互联网上竟然能买到新鲜的冰激凌,而且还是美国原产的。提起买冰激凌,不少人首先会想到的购买地是楼下小卖店、大超市、冷饮站或洋快餐店,“这样的地方有冰柜,可以存得住啊。”市民王先生说,要是在网上买新鲜水果什么的,他还能理解,毕竟水果不是速融品,只要保存得当,运输给力,可以保持风味不变,而像冰激凌这种不易保存的商品,如何能做到一路运送到家不化呢?

    在某电商平台,一个售卖美国冰激凌的网店里有十几种原产美国的进口冰激凌在线销售。其中,两杯装的冰激凌,因为正在促销,近期销售量高达80多个。店主说,这种原装冰激凌需要在零下20摄氏度的条件下存放,在运送过程中,他们会用干冰包围住冰激凌盒,然后把干冰和冰激凌一起放在一个封闭保温袋中发货运送。由于这种特殊的冷冻包装,冰激凌从运送时起可以保持50个小时不化,江浙沪等地24小时即可送达。记者看到,针对一些既想买美国原产冰激凌又担心半路融化的“亲们”,一些电商甚至承诺“化了包赔”,并提示消费者,请勿用手直接接触干冰,以免皮肤损伤。

    在购买冰激凌的评论中,有人说,自己***天下午3点从上海拍的,没想到第二天中午就到南通了,本来以为冰激凌会变软,打开来吃,发现用勺子都挖不动。还有消费者表示,网店冷链设备都升级到了干冰水准,“高大上”,可以说是下了血本来卖。网店方面表示,此种卖法是人类冰激凌销售史上的一次革命。据悉,目前,在某电商平台专门推出冰激凌预订专线,美国十大冰激凌品牌皆可接受预订,全国210个城市的网民们7月起就可以在家坐享30多种口味美国原装冰激凌的美味。有人形容,这是史上最全美国冰激凌品牌***走入国门。不过记者看到,虽然消费者们可以坐在家中享受到另一个半球出产的冰激凌,但这些冰激凌价格不菲,是国内一些品牌冰激凌价格的十倍。

    对于电商和快递来说,冷链物流似乎已经成了他们诠释商品的***发力点,我市目前也积极搭建冷链物流产业,据悉,目前我市冷链物流及食品加工园区雏形初步显现,未来冷链物流及食品加工园区将加快建设海珍品、
海鲜品批发交易市场,开工建设四个大吨位冷库,完善电子物流中心配套服务。联系人:李强 电话:15911083669 地 址:北京海淀区清河三街72号 邮箱:872382102@qq.com 邮编:100085


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